En este blog comparto algunas publicaciones y artículos en relación a la nutrición escritos por mí, el nutricionista Cristian Fernández. Consultas de nutrición en Tarragona, El Vendrell, Cunit y de forma online.
Menú semanal saludable y económico Planificar un menú semanal saludable y económico puede parecer un reto, pero con un poco de organización y las recetas adecuadas, es posible comer bien sin gastar demasiado. En este artículo, te mostraré cómo preparar comidas deliciosas, nutritivas y asequibles, aprovechando al máximo ingredientes y tiempos de cocinado. Ya sea […]
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Alimentos ricos en zinc para el sistema inmunológico El zinc es un mineral esencial que juega un papel clave en el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Aunque es un micronutriente, su impacto en la salud es crucial, ya que está involucrado en más de 300 reacciones enzimáticas en el cuerpo humano. Tener niveles adecuados de
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Alimentos ricos en vitamina C para fortalecer el sistema inmune La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte y eficiente. Este micronutriente esencial no solo ayuda a prevenir resfriados comunes, sino que también desempeña un papel crucial en la producción de colágeno, la absorción de hierro y
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Cómo perder peso con kettlebells (incluye rutina y menú) Si alguna vez te has preguntado cuál es la mejor forma de perder peso mientras ganas fuerza y agilidad, las kettlebells podrían ser la respuesta. Estas pesas rusas, con su característico diseño de bola de hierro con un asa, han ganado popularidad en los últimos años
¿Cuánto es lo máximo que se puede ayunar? El ayuno es una práctica milenaria que ha ganado popularidad en los últimos años, tanto por razones de salud como espirituales. Sin embargo, una de las preguntas más comunes es: ¿cuánto es lo máximo que se puede ayunar de manera segura?. La respuesta depende de varios factores,
Alimentos prebióticos que mejoran el eje intestino-cerebro El eje intestino-cerebro es una conexión bidireccional entre el sistema digestivo y el sistema nervioso central, lo que significa que lo que sucede en nuestro intestino afecta directamente a nuestro cerebro, y viceversa. A lo largo de los últimos años, la ciencia ha demostrado cómo una microbiota intestinal
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Alimentos fermentados para mejorar el equilibrio de la microbiota La microbiota intestinal es un conjunto complejo de microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo. Estas bacterias, virus y hongos desempeñan un papel crucial en nuestra salud, influyendo no solo en la digestión, sino también en el sistema inmunológico y el estado mental. Según recientes investigaciones,
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El auge de las algas como superalimento En los últimos años, las algas han tomado un lugar destacado en la lista de superalimentos más buscados. Con propiedades nutricionales extraordinarias, estos vegetales marinos son mucho más que un ingrediente exótico: representan una fuente vital de nutrientes que puede mejorar significativamente nuestra salud. Cultivadas de manera sostenible,
Alimentos anti-estrés para incluir en tu dieta (incluye menú) El estrés es un fenómeno cada vez más presente en nuestras vidas. Trabajo, responsabilidades familiares y la vida acelerada moderna contribuyen a su incremento. Aunque muchas personas recurren a técnicas como la meditación o el ejercicio, la alimentación es una herramienta poderosa para reducir el estrés.
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Dieta plant-based (incluye menú semanal) En los últimos años, la dieta plant-based ha ganado una enorme popularidad debido a sus beneficios para la salud y su menor impacto ambiental. Cada vez más personas buscan reducir su consumo de productos animales y adoptar una alimentación basada en plantas. Si estás pensando en dar este paso, es
